Tag-Archiv | walnuss

Feigen

Und dann soll noch Einer sagen, im Herbst gibts keine tollen Früchte! Für mich ein weiter Herbststar: Feigen.

Eine feine Tarte mit einem Mürbeteig mit Pistazien und gekrönt von einer Crème mit Mascarpone und Honig. Dann die Feigen pepinselt mit Honig und Aprikosenkonfitüre.

Zur Arbeit dürfen mich Cupcakes mit Feigen und Nüssen und einem Sahne-Mascarpone Topping begleiten.

Die Tarte ist ein Sweetdreams-Rezept, die Cupcakes habe ich im Internet gefunden.

Advertisements

Vorrat auffrischen und ein nussiges Tiramisu nach getaner Arbeit

Ich musste die letzten Sommerfrüchte noch erwischen und unseren Vorrat an Konfitüre auffüllen! Tolle Kreationen wie Erdbeer-weisse Schokolade oder Nektarinen-Kiwi sind dabei entstanden.

Aber ein Dessert gabs natürlich auch noch. Ein feines Walnuss-Tiramisu aus meinem Lieblings-Backheft Sweet Dreams.

Konfi alle

Tiramisu

KonfiKonfi3 Konfi2 Konfi1