Tag-Archiv | streusel

Geburtstag

Der Geburtstag meines Mannes stand vor der Türe. Da wir momentan fast ununterbrochen unterwegs sind, habe ich Quark-Johannisbeer-Streuselkuchen mit weisser Schokolade gebacken 😊. In kleine Stücke geschnitten sind sie perfekt zum mitnehmen.

Gekühlt schmecken sie noch viel besser- die Kombination aus Quark, Streusel, Johannisbeeren und Schokolade ist ein Traum!

Das Rezept habe ich im Internet gefunden.

Zum feiern gab es eine Eistorte- mein Mann liiiiiiebt Eis. Die unterste Schicht ist ein Schokobrownie,  getoppt mit Bananenstücken, übergossen mit Schokosauce und Caramelsauce. Danach folgt eine Schicht Mokkaeis und eine Schicht Bananeneis. Nach dem einfrieren wird die Torte umhüllt mit geschlagener Kaffee-Sahne.

Sie hat sehr lecker geschmeckt und zum warmen Wetter hat sie perfekt gepasst!

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Aprikosen

Und wieder tolle Sommerfrüchte 😍. Eine tolle Gallette und einen Schoko-Streusel-Stückchen. Für die Gallette habe ich einfach einen Mürbeteig gemacht, ausgewallt, Aprikosen mit Konfi vermischt, auf dem Teig platziert und fertig! Das Rezept für die Streuselchen habe ich im Internet gefunden.

Apfel und Sauerkirsche

Im Tiefkühler hab ich noch ein paar Sauerkirschen gefunden und damit einen Gugelhopf gemacht. Ich freue mich schon auf den Sommer und die ganzen Früchte- leider muss ich mich noch einwenig gedulden. Dafür gibt es im Frühling tolle Blumen ❤

Gugi

Ich musste auch unbedingt noch eine Apfelkuchen mit Caramel ausprobieren:

Apfel

 

 

Birnen

Am Liebsten mag ich Birnen eigentlich zusammen mit Käse. Aber als ich in meinen Sweet Dreams Magazinen geblättert hab, konnte ich nicht wiederstehen.

Birne

Birne 2