Tag-Archiv | nektarinen

Auszug aus meinem Essensplan

Und wieder gab es leckere Köstlichkeiten, die ich Euch nicht vorenthalten möchte! Die Rezepte sind wie immer auf meinem Instagram-Account zu finden ☺️

Wenn ich nicht viel Zeit habe, gibt es oft Omeletten bei mir. Viel Proteine, schnell gemacht und sehr lecker! Ich mische gerne noch zusätlich Proteinflocken mit rein.

Es muss ja immer noch was Süsses geben! Ich steh ja sehr auf die Kombo Eis und Cookies- deswegen habe ich diese Proteinkekse ausprobiert. Sie bestehen aus Erdnussbutter, Whey, Agavendicksaft und gemahlenen Mandeln.

Ich liebe diese Pfannen-Pizza! Der Teig wird in die Pfanne gedrückt, belegt und wird danach darin gebacken! Normalerweise bestehen viele Low Carb Teige aus viel Käse und werden dann gerne schnell wabbelig. Doch dieser Teig ist schön knudprig und besteht aus nur drei Zutaten! Dinkelmehl, Quark und Backpulver. Meine Pizza habe ich mit Mascarpone und Lachs belegt.

Diesen Nektarinen-Cheesecake musste ich unbedingt ausprobieren! Der Boden besteht aus wenig Dinkelmehl, Kalaopulver, Backpulver und Eiweiss. Der Belag schmeckt durch den Quark, die Zitrone, das Puddingpulver und den Frischkäse sehr erfrischend.

Hier leider ein danach-Photo da es einfach ratzfratz weggeputzt wurde. Ofengemüse ist auch so herrlich unkompliziert! Gemüse schneiden, ab aufs Blech, mariniertes Poulet mit dazu und ab in den Ofen! Das Poulet ist mariniert mit Olivenöl, Knoblauch, Honig und Rosmarin.

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Vorrat auffrischen und ein nussiges Tiramisu nach getaner Arbeit

Ich musste die letzten Sommerfrüchte noch erwischen und unseren Vorrat an Konfitüre auffüllen! Tolle Kreationen wie Erdbeer-weisse Schokolade oder Nektarinen-Kiwi sind dabei entstanden.

Aber ein Dessert gabs natürlich auch noch. Ein feines Walnuss-Tiramisu aus meinem Lieblings-Backheft Sweet Dreams.

Konfi alle

Tiramisu

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