Tag-Archiv | kirschen

Kirschen

Kirschen sind eine meiner Lieblingsfrüchte- fast täglich stehen sie bei mir auf dem Speiseplan.

So gab es in den letzten zwei Wochen Leckereien mit Kirschen 😍

Als Erstes gab es einen klassischen Kirschkuchen, den mein Mann gebacken hat. Ich bin seeeehr stolz auf meinen Mann und er hat sehr lecker geschmeckt!

Gefolgt von einem himmlischen Kirschen- Tiramisu. Ich konnte aber nur zwei Stunden abwarten und musste es dann einfach probieren. Ein paar weitere Stunden im Kühlschrank hätten ihm aber gut getan 😉.

Für das Tiramisu habe ich Cantuccini geschichtet und diese mit einer Flüssigkeit aus Kaffee, Amaretto und Zucker beträufelt.  Die Crème habe ich aus Mascarpone, Zitronenschale, Zucker und Quark gezaubert und dann mit den Kirschen geschichtet- Fertig!

Zum Schluss ein wahrhafter Traum aus dem Kühlschrank. Ein Frischkäsekuchen mit Kirschen.  Hört sich erstmal unspektakulär an, aber in der Crème aus Frischkäse und Quark verbirgt sich noch eine Überraschung: weisse Schokolade! Und daher auch ganz ohne Gelatine möglich- wenn man nur wieder 4-8h Stunden im Kühlschrank abwarten könnte 😉. Als wären die Kirschen und die weisse Schokolade nicht schon Traum genug, so besteht der Boden aus meinen Lieblingskeksen: Shortbread!

Beide Kuchenrezepte habe ich im Internet gefunden.

Advertisements

Kirschen ❤

Dieses Wochenende gabs Köstlichkeiten mit Kirschen! Kirschen sind ja auch sooooooo toll!

Was Salziges:

Ein feines Kirschtörtchen mit Kaffee und Schoko

Und aus den Resten Knusper- Eis  mit griechischem Joghurt und Cornflakes und einen Gugelhupf mit Joghurt verfeinert.

Rocher-Torte mit Kirschen

Musste Platz schaffen im Tiefkühler 😀 Nun ist mein Kirschen-Vorrat aufgebraucht und es muss schnell Sommer werden- denn ich liebe Kirschen 😉

Die Deko gefällt mir nicht so besonders, ist mir zu dunkel. Mit roten Kirschen wäre es sicher schöner geworden! Gemerkt für nächstes Mal!

Geschmacklich: Woooooooow!!!

11023809_10153031002344088_8650726645100464999_n

11026056_10153031002419088_1738862762696210149_n