Tag-Archiv | im Glas

Toffifee

Als ich mich gefragt habe, was ich als nächstes Thema nehmen könnte- passend zum Winter- kam mir die Idee: Schokolade! Im Winter braucht man schliesslich noch mehr davon! Und so habe ich mir überlegt, welche Schokolade ich mag und bin ziemlich schnell zu den kleinen Schätzen gestossen, die immer ruckzuck im Mund verschwinden: Toffifee!

Im Internet wurde ich schnell fündig und hab‘ gleich zwei Leckereien gezaubert. Einen Cheesecake im Glas und kleine Brownie-Bites. Der Boden des Cheesecakes ist eine Mischung aus gehackten Toffifees, Löffelbisquits und geschmolzener Butter. Für die Crème wird Quark mit Frischkäse und Zucker vermischt. Als Crunch schmilzt man Toffifee, streicht sie auf ein Papier und lässt sie im Gefrierfach wieder hart werden.

Mal schauen, welche schokoladige Sünde mich nächste Woche erwartet 😋

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