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Geburtstag

Gestern haben wir den Geburtstag meines kleinen Göttibuebs gefeiert. Mein kleiner Engel hat sich einen Kuchen mit Smarties und Schokolade gewünscht.

Ich habe einen Wunderkuchen gebacken,  bestrichen mit Erdbeerkonfitüre, gefüllt mit einer Crème aus Mascarpone, Rahm und zerstossenen Oreos und umhüllt mit einer Ganache 😊

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Ostern <3

Ich liebe ja die Osterzeit- Süsses über Süsses 😀 Und auch das Backen macht immer grosse Freude. Kleine Häschen, Pastellfarben und draussen blühen die ersten Blumen- was will man mehr?!

Zum Familienbrunch bringe ich immer den Kuchen mit. Schokolade wurde gewünscht. Mit Buttercrème und mit Ganache gefüllt. Das erste Mal kam meine Cupcake-Kuchenform zum Einsatz. Vorallem die Kinder haben sich sehr über die Kuchen gefreut.

Auf Ostern haben wir uns dieses Jahr mit einem wahnsinnig saftigen Möhren-Gugelhupf eingestimmt. Den habe ich letzte Woche im Internet beim stöbern entdeckt und zum Kaffee hat er himmlisch geschmeckt!

 

Geburtstagskuchen

Mein kleiner, süsser Göttibueb hat am Mittwoch seinen 1.Geburtstag gefeiert ❤

Ein Schokokuchen mit einer Ganache gefüllt. Die besten Rezepte einer Back-Freundin 😀

Als besonderes Highlight habe ich den Kuchen mit Smarties gefüllt. Die Kinder hatten eine riesen Freude beim aufschneiden der Torte.

Alessio

Alessio 2