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Geburtstag ❄️

Die kleine Maus meiner Schwester hat sich zum Geburtstag eine Frozen Torte gewünscht. Ich mag keinen Fondant und eigentlich auch keine Motivtorten. Ich bevorzuge natürliche Farben/Dekorationen- aber ich hab mein Bestes gegeben. Am Schluss entstand ein mit Süssigkeiten und Ganache gefüllter Wunderkuchen, umstrichen mit einer tollen Meringue-Buttercrème.


  
Dazu gab es ein paar verschiedene Schichtspeisen im Glas: Honig-Tiramisu mit karamelisierten Walnüssen, ein Ragusa-Mousse und ein Beeri-Tiramisu mit Cantuccini.


Das ist für eine Weile mein letztes Dessert, da ich eine Pause einlegen muss. Vielleicht finde ich ja in dieser Zeit was Anderes, das ich Euch zeigen kann ❤️

Ich wünsche Euch Allen ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr und dass all Eure Wünsche in Erfüllung gehen!

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