Tag-Archiv | erdbeer-rhabarber

Rhabarber,Rhabarber…

Ich konnte nicht wiederstehen: Nochmals Rhabarber. Diesmal in Kombination mit Erdbeeren: mein Traum-Duett 😍
Als erste Köstlichkeit gab es einen Cheesecake mit einem Spiegel aus Erdbeeren und Rhabarber. Vollendet mit Baisertupfen. Während ich das schreibe, könnte ich schon wieder…

Gestern habe ich dann aus den Resten eine Galette gebacken. Dafür mache ich einfach einen Mürbeteig und fülle ihn, mit in Stärke und Zucker gezogenen Früchten. Mit Rahm einstreichen, Mandelblättchen und Zucker darüber streuen und ab in den Ofen.

Ich geniesse sie immer gerne lauwarm und unbedingt mit Eis 😎

Advertisements

Ostertorte und Alice table

Viel Arbeit stand an. Zwei Torten, eine für meinen völlig chaotisch und überladenen Alice table und eine für den morgigen brunch :D. Und noch zahlreiche Guggelhöpfli, Marshmallows-Eier, Muffins und Tassenkuchen. Wir haben also ausgesorgt 😉

10645251_10153121642354088_8383616907953010991_n 11091497_10153121642424088_7508777294046010638_n 19803_10153121641809088_2092511009130057181_n 11082495_10153121642614088_6387521905010248516_o 11084114_10153121642524088_5736548111309878131_o 11112838_10153121642039088_901606929587363700_n 11131747_10153121642699088_6422614738095744247_n 11134012_10153121641654088_3479807645404611677_n