Tag-Archiv | cheesecake

Weihnachtsresten

Nun ist sie leider vorbei… meine Lieblingszeit… Aber zum Glück habe ich noch ein paar kostbare Überbleibsel aus der Weihnachtszeit und kann so noch ein wenig in Erinnerungen schwelgen 😍

Im Internet hat mich ein Spekulatius-Cheesecake-Rezept sofort angesprochen, das mich mit dem dem ersten Bissen dann restlos begeistert hat – Ein Schokoladenmürbeteig, belegt mit Spekulatiuskeksen, übergossen mit einer zimtigen Frischkäsemasse- leeeeeecker!

Beim Photoshoot hat sich wer heimlich in den Vordergrund gestohlen 😉. Ich habe es aber dennoch geschafft, ein gutes Bild zu schiessen!

Auch ein süsses Rentier ist übrig geblieben. Ich habe es nicht übers Herz gebracht, es einfach zu zerschneiden und so habe ich es, wie meine Osterhasen, als Kuchendeko ‚Mal anders‘ verwendet.

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Brownie Cheesecake

Momentan fehlt mir leider die Zeit zum backen. Ein bisschen Zeit habe ich aber gefunden, um einen herrlichen Brownie Cheesecake mit Erdbeeren und Himbeeren zu backen.

Das Rezept habe ich im Internet gefunden.

Hochzeit

Meine beste Freundin hat dieses Wochenende geheiratet- und als Trauzeugin hat sie von mir ein Kuchenbuffet bekommen ❤ Erdbeer-Cheesecake-Streuselkuchen, Kirschen-Amarettini-Streuselkuchen, Himbeer-Rhabarber-Galette, Johannisbeer-Joghurt-Gugelhupt mit Mandeln und weisser Schokolade und  Beeren-Törtchen. Es hat himmlisch geschmeckt!!!

wieder backen <3

Dieses Wochenende war es soweit und ich durfte wieder backen! Meine ersten Werke dieses Jahr ❤ Beide Rezepte sind aus einem sweet dreams Magazin.

Ein feiner Cheesecake mit weisser Schokolade und Passionsfrucht hat die Backsaison eröffnet

Cheese

Gefolgt von einem wunderschönen Orangen-Angel-Cake. Die Backform habe ich mir in Hamburg gekauft.

Christmas Cheesecake

Was für ein wunderbarer Kuchen ❤ Auf Pinterest habe ich dieses tolle Rezept gefunden. Noch nie habe ich einen so perfekten Cheesecake gebacken- keine Risse, nicht eingefallen, glatt und gerade! Ein tolles Rezept! Und alles darin vereint, was ich mir für einen weihnachtlichen Kuchen wünsche- Glühwein, Spekulatius, Lebkuchen, Marzipan, Zimt… Mhmmmmmmm, lecker! Bin begeistert!

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