Tag-Archiv | cake

Rhabarber meets Marzipan

Dieses Wochenende habe ich für mein Patenkind zur Firmungsfeier gebacken. Drei verschiedene Brownies hat es gegeben. Cheesecake-Brownies mit Himbeeren, Brownies mit karamellisierten Pekannüssen und für die Kleinen welche mit Kinderschokolade.

Wegen den Festlichkeiten blieb nur wenig Zeit für mein neues Lieblingsthema Rhabarber. Es gab also einen simplen Cake mit Marzipan und Rhabarber. Aber echt: Ich könnte ausrasten!!! Unscheinbar sieht er aus, aber so unglaublich saftig und lecker ❤

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Quitten

Noch nie habe ich was mit Quitten gemacht. Aber als ich das neue sweet mag. aufgeschlagen habe, konnte ich nicht wiederstehen.

Ein wunderbarer Quittencake ist entstanden, als Dekoration Quittenpaste-Blätter. Dazu eine erfrischende Quitten-Schorle. Ich bin begeistert!

Quitten