Auch dieses Wochenende gab es einen Geburtstag zum feiern. Ich habe eine Raffaello-Erdbeer-Torte und ein Tiramisu gemacht. Mit Kokosnuss sollte ich echt öfters backen, der Kuchen wird dadurch so schön saftig. Und dazu noch die fruchtigen Erdbeeren 😍.

Das Rezept habe ich im Internet gefunden!

Ein Tiramisu finde ich sehr praktisch zum mitbringen. Ich habe immer gefrorene Beeren auf Vorrat und es ist echt schnell gemacht! Heute habe ich Himbeeren und Johannisbeeren verwendet.