Rhabarber,Rhabarber…

Ich konnte nicht wiederstehen: Nochmals Rhabarber. Diesmal in Kombination mit Erdbeeren: mein Traum-Duett 😍
Als erste Köstlichkeit gab es einen Cheesecake mit einem Spiegel aus Erdbeeren und Rhabarber. Vollendet mit Baisertupfen. WĂ€hrend ich das schreibe, könnte ich schon wieder…

Gestern habe ich dann aus den Resten eine Galette gebacken. DafĂŒr mache ich einfach einen MĂŒrbeteig und fĂŒlle ihn, mit in StĂ€rke und Zucker gezogenen FrĂŒchten. Mit Rahm einstreichen, MandelblĂ€ttchen und Zucker darĂŒber streuen und ab in den Ofen.

Ich geniesse sie immer gerne lauwarm und unbedingt mit Eis 😎

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2 Kommentare zu “Rhabarber,Rhabarber…

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