Archiv | August 2016

Eis <3

Bei diesem heissen Wetter habe ich gleich vier Eissorten gemacht. Wir lieben Eis und soooo lange dauert der Sommer leider nicht mehr. 

Es gab ein feines Eis mit Ananas und Kokosnuss, Himbeer-Cheesecake, Pflaumen mit Meringues und Cookie-Dough. Da bei mir immer was dazu gehört, hab ich noch Cookies gemacht. So entstanden feine Sandwiches ❤

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Geburtstag

Mein Mann hatte dieses Wochenende Geburtstag. Als grosser Deadpool Fan gabs den passenden Kuchen 😊 Wie immer ohne den verhassten Fondant. Ein Bananen-Schokolade-Kuchen gefüllt mit einer Swiss Meringue Crème. 

Weisser Pfirsich

Pfirsiche sind ja auch sooooo lecker! Und vorallem die Weissen. Darum gabs ne leckere Pie, eine Lemonade und ein hübsches Törtchen ❤ Das Törtchen hab ich von Emma nachgebacken die anderen Rezepte sind aus dem Internet. 

Aprikosen

Und wieder tolle Sommerfrüchte 😍. Eine tolle Gallette und einen Schoko-Streusel-Stückchen. Für die Gallette habe ich einfach einen Mürbeteig gemacht, ausgewallt, Aprikosen mit Konfi vermischt, auf dem Teig platziert und fertig! Das Rezept für die Streuselchen habe ich im Internet gefunden.