Dieses Mal gabs wieder leckere Beeren <3. Eine feine Tarte (ich steh einfach total auf die Kombo Teig und Beeren) und Streusel-Küchlein. Immer wenn wir nach Deutschland gehen, muss ich uuunbedingt so ein leckeres Hefestreuselchen haben! Ich habe lange überlegt, was denn so passend wäre zu einem Picknick am See und da ist mir die Idee mit den Streusel-Küchlein gekommen.
Beide Rezepte habe ich im Internet gefunden.
Ich hatte noch soviel Eiweiss, Himbeeren und Rahm übrig. Das Resultat: Ein Himbeer-Baiser-Kuchen mit einem Himbeer-Ice Tea. Die Rezepte habe ich beim stöbern im Internet entdeckt.
So oft unterschätzt und doch so gut 😍. Ein Pull-Apart-Cake in den ich mich restlos verliebt habe, ein Siroup, Konfi und Eis. Für das Eis habe ich die Beeren pürriert und mit Joghurt vermischt. Die Konfi ist mit Erdbeeren und Vanille verfeinert und die anderen Rezepte habe ich im Internet gefunden.
Dieses Wochenende gabs Köstlichkeiten mit Kirschen! Kirschen sind ja auch sooooooo toll!
Was Salziges:
Ein feines Kirschtörtchen mit Kaffee und Schoko
Und aus den Resten Knusper- Eis mit griechischem Joghurt und Cornflakes und einen Gugelhupf mit Joghurt verfeinert.
