Archiv | Juli 2015

Griesschnitten, Aprikosen-Streuselkuchen und Kokoseis

Ich habe Ferien- merkt man das? 😉 Viel Zeit zum backen! Darum gabs diese Woche schon ganz viele verschiedene Nachspeisen. Hab heute sogar Mal ein bisschen selber was kreiert/ausprobiert!

Aprikose Griess Kokos

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gesund und trotzdem fein :D

Heute Mal gesund und leicht. Während dem einkaufen habe ich Gojibeeren entdeckt und musste damit was backen. Feine Küchlein mit Mandelmehl und Johannisbeeren.

Als Kuchen gibt es dieses Wochenende eine Johannisbeer-Joghurt-Pavlova-Torte. Eine sehr leichte und luftige Torte mit Joghurt, Reismel, Johannisbeeren und Amaranth. Gerade nach dem schwimmen und bei soviel Sonne- seeeehr erfrischend.

kuchen gesund

Geji