Endlich gibt es Schweizer Kirschen! Darum gab es dieses Wochenende nebst Kirscheneis eine feine Kirschtarte mit Crème fraiche und eine Kirschenkonfitüre aus der Mikrowelle!
Hier das Rezept für die schnelle Konfitüre:
Zutaten
400g Früchte
200g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
Früchte schneiden und anschliessend pürrieren. Gelierzucker unterrühren und 8 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen.
In heiss abgespühlte Gläser füllen. Fertig!
Ein hoch auf die feinen CH-Kirschen!
Gefällt mirGefällt mir