Weihnachts Cupcakes

Heute wurde es so richtig weihnachtlich 😀

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Die besten Schokomuffins habe ich dafür gemacht. Hier das Rezept. Ich muss es einfach posten:

Es braucht:

100 g Butter

125 g Zucker

100 g dunkler Zucker

2 Eier

150 g saure Sahne

5 EL Milch

250 g Mehl

1 TL Natron

2 EL Kakao

200 g Schokotropfen nach Wahl

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier, Sahne und Milch unterschlagen.

Mehl, Natron und Kakao in eine separate Schüssel sieben und unter den Teig heben. Schokotropfen einrühren und bei 190°C etwa 25min. backen.

Dazu ein gelingsicheres Topping:

175 g Butter

10 Tropfen Aroma nach Wahl

2 EL Milch

300 g gesiebter Puderzucker

Flüssigkeiten weich rühren und Puderzucker dazusieben.

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Ein Kommentar zu “Weihnachts Cupcakes

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